Garotas Viciadas

Bom, já que as demais garotas estão falando de seus cardápios, vou falar como estou montando o meu. Em primeiro lugar, segundo dizem os nutricionistas, uma mulher de peso normal, nível de atividade física normal e saúde normal, para manter o peso, deve consumir em torno de 1900-2000 calorias por dia. Assim, uma dieta com ingestão inferior de calorias já poderia ser chamada de hipocalórica. Eu estou procurando seguir uma dieta de 1200 calorias/dia agora no início, mas poderei reduzir as calorias um pouco mais para frente – uma espécie de truque para ‘tapear’ o organismo na hora em que ele entrar em ‘modo de economia de energia’.

Cardápio Genérico

Café-da-manhã

• ½ a 1 porção de leite/derivados
• 1 porção de pão/cereais
• 1 porção de gorduras
• 1 porção de fruta

Lanche (manhã, tarde e noite)

• 1 fruta ou ½ porção de leite/derivados ou ½ porção de pão/cereais

Almoço/Jantar

• Verduras até dizer chega (rsrsrs)
• 1 porção de legumes
• 1 porção de carne/frango/ovo/peixe (no meu caso, só ovo ou peixe)
• 1 porção de pão/cereais
• 1 porção de fruta
• 1 porção de gordura (colocada no preparo do alimento)

• chá e café à vontade ao longo do dia.

O cardápio acima é beeeeeem genérico, mas quem está acostumada com dietas provavelmente o conhece bem e consegue fazer as substituições. Reparem que nenhum tipo de nutriente (proteína, carboidrato, lipídio) fica de fora do cardápio.

Porém, para me ajudar, tenho 2 arquivinhos que foram preparados pelo departamento de nutrição do hospital Albert Einstein. O primeiro contém a sugestão de cardápios para dietas de 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800 e 2000 calorias/dia e pode ser encontrado aqui: http://medicalsuite.einstein.br/diretrizes/doc/dietas/04.pdf . O segundo contém a lista de substituições do cardápio e pode ser encontrado aqui: http://medicalsuite.einstein.br/diretrizes/doc/dietas/35.pdf .

Acho que esses arquivos são bons para ajudar qualquer pessoa a montar uma dieta saudável de acordo com as características da sua rotina e preferências alimentares. Ah, e para ajudar a contar as calorias, costumo usar a calculadora de calorias da revista Boa Forma.

Bem, é isso e boa dieta pra gente! ;o)