Garotas Viciadas

Sopa de Beterraba - Eu que inventei, mas enfim…

Ingredientes

• meia cebola
• 2 dentes de alho
• meio tomate
• um pedaço pequeno de repolho branco ralado
• meia beterraba pequena
• 1 batata pequena
• meia xícara de lentilha
• água, óleo, molho shoyo e sal

Como faz:

1. Pique a cebola, os dentes de alho, o tomate, o repolho, a beterraba e a batata
2. Coloque o óleo na panela, e em seguida a cebola e os dentes de alho picados
3. Depois que a cebola e o alho dourarem, coloque o tomate e espere ele “derreter”, virar uma pasta.
4. Em seguida coloque um pouco (200ml) de água e coloque todo o repolho ralado.
5. Adicione a beterraba picada e cubra os alimentos com água e molho shoyo
6. Deixe ferver até o repolho cozinhar (ficar quase transparente)
7. Adicione a batata picada e por último adicione a meia xícara de lentilha
8. Cubra com água, coloque sal a gosto e espere tudo cozinhar.
9. Pronto. Agora é só botar pra dentro. Dilíça.