Garotas Viciadas

Doce de banana sem açúcar

Publicado em Dieta, Receitas by Cintia em Abril 22nd, 2008

Ingredientes

5 bananas maduras

5 colheres (sopa) de água

1/2 col. (café) de sal

canela em pó à gosto

Modo de fazer

Corte as bananas em rodelas e coloque em uma panela, junte a água e o sal e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o doce apurar (quando ficar com consistência de doce de banana, oras!). Desligue, coloque a canela, misture bem e deixe esfriar. Depois, se desejar, transfira para um recipiente que possa ser levado à mesa/geladeira.

Observações

Esse docinho é muito fácil de fazer e pode ser usado para aproveitar as bananas que estão sobrando. Você pode fazer com o tanto de bananas que quiser, mas se for usar mais bananas, não aumente muito o sal. Use, no máximo, 1 colher (café) de sal, pois o ele é usado nesta receita apenas para realçar o sabor doce natural da banana.

O valor calórico do doce todo equivale ao das bananas que você usar. No meu caso, usei 5 bananas-nanica, então meu doce ficou com 335 kcal :D

2 Responses to 'Doce de banana sem açúcar'

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  1. Segunda-feira — 21/04/2008 « Garotas Viciadas said, on Abril 22nd, 2008 at 11:17 am

    [...] (14:20) 1 col. (sopa) cheia de doce de banana - 65 [...]

  2. Sábado — 10/05/2008 « Garotas Viciadas said, on Maio 11th, 2008 at 1:30 pm

    [...] receita de doce de banana sem açúcar - 170 kcal [esse doce é muito bom!!! e mesmo sem açúcar fica superdoce! o duro é que eu acabo [...]

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