Garotas Viciadas

Ingredientes

• 1 cebola picada
• Folhas de couve
• 1 pedaço pequeno de Repolho fatiado
• 1 cenoura
• 1 batata
• 1 pedaço de abobrinha
• Meio chuchu
• Óleo, Shoyo, Água e sal

Como fazer:

1. Coloque óleo na panela e em seguida coloque a cebola picada, as folhas de couve e o
   repolho fatiado.
2. Adicione o molho shoyo, não muito só o suficiente pra atingir todos os alimentos.
3. Depois adicione um pouco água quente.
4. Adicione então a batata, chuchu, abobrinha e cenoura picados e deixe cozinhando.
5. Coloque sal a gosto.
6. Sirva quando os legumes já estiverem suficientemente cozidos.

Observação: essa receita sempre rende muito dependendo da quantidade de legumes colocada. Quanto maior for a variedade de legumes que você colocar, menor deve ser a quantidade de cada um deles.

Ceia (5:00)
200ml de iogurte de côco

>>>Synthroid 100mcg (14:00)
>>>Femiane (14:00)

Almoço (15:30)
1 pastel de carne [Tava bom.]
1 salgado assado de presunto e queijo
Mini Coca-cola (250ml)

Compras: Leite, Iogurte de Salada de frutas, Arroz, Granola (250 gramas), Maçãs e bananas, Tomate e cenoura, Cheiro verde e Alface.

Comentário: Uma coisa eu já sabia com certeza: que meu olho é maior do que a minha barriga. Mesmo com toda a reeducação alimentar que tenho feito, ainda assim, às vezes (principalmente quando como em restaurantes a quilo) eu me sirvo um pouco mais do que vou aguentar comer. Entendo que esse seja um comportamento viciado, mas estou tentando melhorar e me policiar cada vez mais, quando como fora. No entanto, só hoje eu notei que meu olho pra compras também é gordo! Acreditam nisso?! Percebi que, às vezes, compro as coisas sem pensar, sem medir, mas não na questão de que “não irei aguentar comer tudo”, mas sim muito mais uma questão de “logística” mesmo. Não sei separar o que serve pra lanche e refeição direito, misturo tudo, não presto atenção, não meço, não vejo prazos de validade, não entendo e não páro pra pensar em como vou fazer pra consumir tudo num tempo razoável, ou bom. Nunca havia parado pra prestar atenção nesse meu comportamento antes.

Digo isso por que hoje quando estava fazendo compras eu cheguei a conclusão de que eu não ia comprar pão light. Não comprando pão light, logo, eu não compraria margarina e nem queijo. A estratégia é evitar comer pão como refeição (só muito raramente) e começar a consumí-lo mais como lanche/café da manhã. Mas dessa vez eu resolvi substituir o pão light por frutas. Comprei banana e maçã. Pra lanche, também comprei granola e iogurte de frutas. E leite, claro. Pra refeições, eu ainda vou me ater à folhas, carnes e carboidratos. Hoje comprei arroz por que estou ficando meio enjoada de batata. Na verdade, eu só comprei o arroz pra fazer ele com as lingüiças que tem aqui em casa. Quando estava no supermercado, também pensei em comprar várias coisas: ovos, farofa, macarrão, queijo. Fazem semanas que estou com vontade de fazer macarrão com molho sugo, mas não tive coragem de comprar dessa vez. Mas se eu comprasse todas essas coisas não daria muito certo por que, além de serem mais calóricas, eu não vejo como poderia consumi-las sozinha, num determinado prazo mais curto (viajarei em 2 semanas). Bom… É só isso que eu queria escrever. Vou tentar ficar mais esperta com esses detalhes a partir de hoje.

Janta (19:07)
Alface e arroz com lingüiça [Fiz com a carne de ontem que sobrou. Ficou ótimo.]
200ml de Nestea de Limão [Acabou! Acho que esse Nestea durou cerca de uma semana na minha geladeira..]

Dicas: Quando você for cozinhar qualquer coisa com lingüiça, seja ela toscana ou defumada, evite a todo custo usar óleo ou azeite. Eu frito a lingüiça “nela mesma”, por que ela já é gordurosa por si só. Não faço ela “inteira” sempre pico em pedacinhos por que fica mais fácil da gordura escorrer e derreter. Não é necessário óleo. Outra dica: ao fazer arroz, compre ou arrume uma xícara padrão, onde você tenha noção da medida de arroz exata. Minha mãe que me ensinou isso e aqui em casa eu faço assim. Uma vez, numa promoção, eu comprei um Nescafé gigante que veio com uma xícara. Nunca usei aquela xícara pra tomar café, mas uso ela pra medir arroz.. Hehe. Sei que se eu fizer a xícara inteira, fica muito cheio e geralmente sobra muito arroz. Quando faço na metade, dá pra duas refeições boas. Aí é só fazer o cálculo caso tenha que cozinhar pra mais de uma pessoa (o que é bem raro).

>>>300ml de chá de canela Matte Leão (20:50) [Tá frio e chuvoso hoje... Desceu bem.]

>>>200ml de água com Eparema (21:12)

>>>Synthroid 100mcg (11:50)

Atividades
Ir até a farmácia me pesar, no banco, almoçar, no mercado e ir pra casa.

Legenda do mapa
Restaurante Adriana II
Farmácia Pharmavida (acho que é esse o nome, não lembro)
Banco do Brasil
DCI - Departamento de Ciência da Informação - Biblioteconomia/UFSC, onde eu vou começar a estudar dia 03/03.

Pesagem: 84,600 [Tipos... Como assim "eu emagreci 700 gramas"? Fiz cara de susto quando olhei o visor da balança, por que eu tava preparada pra enxergar de 86 quilos pra cima... O_o]

Comentário: esse foi o resultado mais sem noção que eu tive. Me sinto inchada e imensa e isso se deve a minha menstruação que ainda não desceu. Não me sinto legal. Essa semana que passou não fiz exercícios regularmente e enfiei o pé na jaca algumas vezes. Isso só pode indicar que a mudança em mim realmente ocorreu: mudei de hábitos. Mesmo não me comportando bem na dieta, não deixei de tomar meu remédio, de me alimentar corretamente e de me regular, sem ficar caindo no que eu e a Cí chamamos de “comportamentos ruins” ou “comportamentos viciados“, que é o de sempre arrumar uma desculpa pra pisar na bola, pra comer errado, pra não se importar. A minha dieta ainda não está 100%, e acho que só voltará a ficar 100% depois do meu aniversário, que é dia 15/03. Ainda tem muito chão até lá, mas eu vou procurar continuar me cuidando como sempre. Quero ficar bem a todo custo, mesmo emagrecendo pouco. O importante é não desistir, nem engordar.

Almoço no restaurante Adriana II (13:15)
Tomate, Alface, rúcula, cenoura ralada, repolho.
1 porção pequena de batatas fritas
1 sobrecoxa de frango
Algo entre 200 e 250ml de suco de laranja (é um chute, não medi o copo).
1 mini talento (4 quadradinhos) de chocolate ao leite com castanhas do pará

Comentário: Não gosto muito desse restaurante, mas eram quase 13:00 e eu tava AZUL de fome. Só de pensar que eu ia ter que chegar em casa e ainda cozinhar, meu estômago roncou alto. Fui comer lá do mesmo jeito. Nada contra o restaurante em si, mas as carnes deles não são boas pelo menos não pra mim e pra minha atual frescurite com comida. E eu gosto muito de carne, pra mim isso é quase que essencial nos almoços durante a semana. Servi um puta pratão de salada (que estavam muito frescas e atraentes, mesmo) mas a carne, pra variar, como sempre, deixou a desejar. A única coisa comível de carne que eu vi ali era o frango, mesmo. O resto tinha uma aparência MUITO nojenta e gordurosa. Não quis comer nem morta. E de carboidrato foi a batata frita… Tinha macarrão, arroz, farofa, mil coisas… Mas não quis. Foi um almoço mais ou menos, mas a parte positiva é que eu comi MUITA salada, com variedade e tudo, o que foi muito bom. Amo muito tudo isso.

Compras
Depois do almoço fui no mercado Baviera ali do lado e comprei algumas coisas: 1 garrafinha de água, 1 garrafona de Nestea de limão (AMO!), 3 barras de cereal light com chocolate (dica da Cíntia, que me falou pra comer isso quando eu tiver vontade de chocolate na TPM) e 1 mini Talento (não resisti!).

Lanche (17:15)
1 banana
200ml de água com Eparema

Janta (20:00)
1 sanduíche tostato com 2 fatias de pão light, ketchup, 2 fatias finas de ricota e orégano
1 sopa vono de Espinafre com Queijo Cremoso
200ml de limonada

Ceia (23:00)
1 xícara 150ml de leite quente com nescafé e adoçante.

-

Como já devo ter mencionado aqui, já fiz inúmeras dietas na minha vida. Ou melhor, tentei fazer. Até desistir de vez. Enfim, na época em que ainda me dava o trabalho de fingir tentar emagrecer, alguém me passou a dieta da sopa de repolho, dizendo que emagrecia até 1 kg por dia. E era verdade! Lembro que sempre que fazia, eu emagrecia cerca de 5 kg ou mais e muitas vezes nem fazia a dieta por uma semana inteira. Lógico que, como eu não estava preocupada em reeducar minha alimentação, engordava tudo de novo logo em seguida. Mas agora que preciso fazer uma desintoxicação rápida e que vou continuar fazendo dieta em seguida, pensei em usar a sopa de repolho novamente.

Como eu perdi a receita que tinha, fiz uma busca no Google e achei várias receitas. Usarei a que encontrei no site Brazuka, por ser a que mais lembra a que eu usava, mas farei algumas modificações.

Receita da sopa
*2 cebolas grandes
* 1 lata de tomate cozido sem pele
* 1/2 repolho
* 2 pimentões
* 1 pacotes de sopa de cebola (desses tipo knorr)
* 2 cenouras
(reduzi todos os ingredientes pela metade e tirei alguns - para ver a receita original, consulte o site acima)

Corte todos os vegetais em pedaços, misture aos outros ingredientes adicionando água até cobrir e cozinhe por 1 hora. Eu prefiro bater a sopa no liquidificador, então vou ver se consigo um emprestado.

Cardápio

primeiro dia
Coma apenas frutas, qualquer fruta exceto banana, em qualquer quantidade. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

segundo dia
Coma apenas vegetais, qualquer vegetal menos feijão, milho e ervilhas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

terceiro dia
Coma apenas vegetais e frutas, exceto os já mencionados antes, na quantidade que quiser. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

quarto dia
Coma até 8 bananas e tome até 8 copos de leite. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

quinto dia
Coma até 6 tomates e até 400g de carne e beba bastante água. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer. Vou tirar os 6 tomates e acrescentar 2 batatas pequenas cozidas e passadas na margarina light. Ah, onde está escrito carne, vou usar peixe, claro.

sexto dia
Coma carne à vontade (sem exageros) e qualquer vegetal menos batatas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer. Acrescente aqui os 6 tomates do dia anterior.

sétimo dia
Coma arroz integral, vegetais, frutas e complemente com a sopa na quantidade que desejar.

Batatas só serão ingeridas no quinto dia. Grãos (feijão etc.) também não serão ingeridos, exceto no sétimo dia. Suco de limão, chá e café com adoçante podem ser tomados à vontade.

****

Quando eu fazia essa dieta, achava ela bem hardcore, mas agora nem acho tanto. Porém, acho que não dá para fazê-la em um prazo maior, pois a ingestão de proteínas (e carboidratos) é baixa. Na receita que eu tinha, só se podia comer batatas em um único dia, então acho que vou fazer isso. Acompanhem meus posts desta semana para ver os resultados!

Ceia (00:57)

• 1 xícara de café com leite e adoçante
• 2 fatias de pão light com queijo branco e margarina.

>>> água (300 ml) (3:14)
>>> água (200 ml) (4:14)

>>> Synthroid 100mcg (10:15)

Almoço (11:4
2 sanduíches naturais feito por mim mesma!!! =D
>>> água (300 ml) (12:0
>>> água (200 ml) (13:0

Receita de pasta para Sanduíche Natural

Ingredientes

• Ricota ou queijo minas branco
• meio tomate
• maionese light
• cheiro verde
• sal a gosto

Como fazer

1. Como aqui em casa só tinha queijo branco eu peguei o queijo minas branco e piquei bem picadinho e depois o amassei com uma colher até ficar praticamente uma ricota mesmo… hahaha…
2. Depois piquei meio tomate, bem picadinho sem semente (por que com semente é ruim) e misturei com o queijo.
3. Depois coloquei o cheiro verde picado
4. E em seguida 2 colheres de maionese
5. Misturei tudo beeeem misturadinho e coloquei um pouco de sal (por que o queijo branco quase não tem sal)
6. Pronto! É só colocar no pão, torrada, etc.

Como aqui acabou o pão light, eu comi com pão francês e bastante alface. Ficou muito bom.

Lanche da Tarde (16:0
1 banana caturra amassada com canela
>>> água (200 ml) (16:10)

Janta (20:30)
2 sanduíches naturais, com pão francês (com miolo e tudo) e bastante alface.
>>> água (200 ml) (20:45)
>>> água (200 ml) (20:56)

Ceia (23:50)
150ml de leite batidos com polpa de morango = 400ml de suco de morango com leite. E adoçante.

-

Terminei de lavar as coisas que tinha que lavar por aqui, minhas roupas e tudo. Mas ainda preciso organizar a minha escrivaninha que tá uma zona. Meus pais estão chegando e estou apreensiva.

Gente! Hoje eu tomei 1 litro e 600 de água! Com mais o leite da ceia - se isso contar - são 2 litros de líquido dentro do meu corpo! Isso é realmente incrível e eu senti muito a diferença. Ontem e antes de ontem (quando não contava o quanto de água eu bebia) eu sentia que minha fome aumentava muito e que, de fato, andei comendo demais por esses dias. Mas ainda falando de líquidos, gente.. pra onde vai isso tudo?! O nosso corpo é uma coisa bizarra mesmo… Não consigo visualizar como cabe tanta coisa!!! Isso por que também tem o meu almoço. Olhando de fora não parece que cabe tanto assim… Ainda mais nas pessoas magras de ruim que comem comem comem e não engordam nunca!!!

Bem, estou feliz por estar contando a quantidade de água que estou bebendo. Na verdade, eu fui a primeira a falar que isso era importante, mas foi a Cíntia que começou a contar as quantidades mesmo. E eu reforço: vale a pena!!! Vocês vão ver a diferença e ver que não sentirão mais tanta fome assim.

Como eu faço isso?!

Tenho 2 métodos: a garrafinha de Gatorade e o copo graduado. A garrafinha de Gatorade que eu tenho, bem cheia, tem 500ml. E o meu copo graduado também. Então é só ir medindo. Comprar um copo graduado e ficar de olho nas medidas pode parecer muito bobo, mas é bom, gente! Tem em qualquer supermercado.

Então… Ontem como eu tava com péssimo humor, decidi não relatar que eu tinha ido no supermercado e feito compras. Enfim, fui lá, comprei legumes, comprei uma cabeça de repolho e… Quando eu ia comprar mais molho shoyo, uma mocinha do stand da Hellmann’s me parou. Aí ela me mostrou um sabor novo da Hellmann’s e tal, que é de Iogurte com um toque de Hortelã… Experimentei e gostei até, é bem suave. E é edição limitada também. Aí ela me disse que se eu comprasse um Sabor Especial + um normal, eu ganhava uma fruteira… Aí eu comprei né? HAUAHUauahuaHuaha… Deixei o normal fechadinho lá e to comendo só o de iogurte com hortelã.

Gente: uma porção de 12g dessa maionese tem 27kcal.  Não achei ruim. E ela nem é light.

Acabei comprando um shoyo menor do que eu tava querendo por que tive esse gasto… Mas tudo bem.

Também fiquei louca lá por que tinha uns azeites importados na promoção… tudo 9 reais, coisa assim. Acho que vou voltar lá pra comprar. Sou tarada por azeite bom.

Enfim… Vamos ver. Também tenho que comprar meu remédio da tireóide…

Daqui 6 dias eles acabam… E eu não posso ficar sem!

Decidi me cuidar, então vou até o fim… Com tudo.

Dora: Oi Cí.. pode conversar? ou tá ocupada?
Cintia: Não… pode falar! td bem?
Dora: Tudo.. Essa semana acho que você se equilibra de novo..
Cintia: Assim espero!
Dora: Você tem bebido mta água?
Cintia: Não… pra ser sincera, não sou mto fã de água…
Dora: Beba Cí! É ruim, mas é importante… toda vez que eu sinto muita fome, eu bebo água antes… vc vai ver que muitas vezes nem é fome.
Cintia: é… vou fazer isso.. água e chá… Nem sempre é fome… rs… às vezes é compulsão…
Dora: Já perdi a conta de quantas vezes uma água bem geladinha me fez desistir de tomar iogurte, ou comer qualquer outra coisa… sim.. beba muita água durante o dia..
Cintia: é verdade, dora… cê tem razão… vou procurar fazer isso…
Dora: tenha sempre uma garrafinha pronta na geladeira… pra mim tomar água é sempre como um teste tipo eu sinto “fome” aí vou lá e tomo água até enjoar.. se a fome persistir.. é por que é verdadeira.. se não.. é pq era só vontade mesmo.
Cintia: verdade… bom saber dessa técnica…
Dora: Eu tb nunca dava bola.. não gosto de tomar água… não tinha o costume.. mas estou me forçando a fazer isso.. e tem sido bom.
Cintia: sem falar que é importante pro organismo…
Dora: Sim.. pros rins, tudo. Assim.. nem sempre eu coloco a quantidade de água que eu tomo, no meu cardápio.. só um dia que eu contei… e foram 8 copos.. tenho que começar a contar isso também..
Cintia: 8 copos é uma boa quantidade… uns 2 litros… (dependendo do tamanho do copo) eu tenho procurado tomar chá… e suco eu tomo…
Dora: suco e chá eu tb tomo às vezes.. mas mais pra acompanhar a refeição mesmo.. foda é ficar contando os copos de água… na geladeira eu sempre tenho 2 garrafinhas sempre cheias, pra tomar direto delas.
Cintia: ah, legal… acho q vou aproveitar as garrifinhas de refrigerante light e encher…
Dora: sim! isso que eu fiz. se der “fome” toma água… se for abrir a geladeira pra “ver a paisagem”, toma água também… se estiver pela cozinha, sem fazer nada… toma água! tome água o tempo todo… você vai sentir a diferença.
Cintia: hahahaha… acho q vou deixar uma perto do pc qdo estiver trabalhando.. hj fiz isso de manhã. enchi um copo de água e tomei.
Dora: parece engraçado né? mas é verdade… eu gosto de água beeeem geladinha… e aqui agora tem ficado quente… é melhor ainda…
Cintia: verdade… no calor, é mto bom
Dora: então.. pode começar a tomar água dona moça. e muuuuuita água. é bom e não tem contra indicação.. vc não vai morrer por excesso de água.
Cintia: vou tomar, sim!!!
Dora: hj eu fiz um pecadão comprei aqueles frangos de TV de cachorro e +2 linguiças…
Cintia: hahahah…
Dora: aí fiz um pratão enorme de salada comi com as duas linguiças… e comi uma coxa do frango de pura gula! não consegui comer a batata cozida inteira também.. alface enche muito.
Cintia: verdade… é uma coisa q procuro fazer…comer bastante salada primeiro
Dora: mas o mais difícil é eu me controlar… e isso estou sabendo fazer bem.. tipo antes eu mal chegava em casa, já ia abrindo e comendo bem desesperada… aí hoje cheguei… deixei o frango de lado.. demorei uns 10 minutos pra deixar meu prato bonito com a salada.. e comi devagar. menina, como é difícil fazer isso… ter esse tipo de auto-controle.
Cintia: é.. eu tenho tentado mastigar o máximo possível… até o alimento ficar bem molinho
Dora: Acho que só pequei ontem mesmo pq o gás acabou e eu fui comer fora.. comi um quibe! irresistível!!!! XD
Cintia: ah, essas coisas acontecem… mas, tipo, o importante é vc não cair nos hábitos, sabe… uma coisa é vc comer 1 quibe… outra é sempre dar desculpa pra comer 1 quibe
Dora: hehehe.. exato.
Cintia: o meu problema com a pipoca essa semana foi eu cair em um hábito antigo e não a pipoca em si…
Dora: isso eu não tô fazendo.,
Cintia: q bom!!!
Dora: e segunda feira me peso.. ai ai…
Cintia: ah, vc vai ver, vai manter o ritmo… ou melhorar, afinal, vc tá malhando! bom, agora vou fazer o meu almoço!!!
Dora: vai lá Cí…
Cintia: :*
Dora: bom almoço! :*

Como é sabido, uma parte importante de qualquer dieta é a compra de alimentos. Hoje de manhã fiz compras no mercado aqui perto, aproveitando também para fazer a feira, pois as verduras e frutas estavam bonitas.  Não vou falar do que comprei hoje, especificamente, mas do que tenho procurado comprar para a dieta.

- Requeijão light, margarina light, maionese light - normalmente, da marca conhecida que oferecer o menor número de calorias/porção possível (mas normalmente os valores são equivalentes).

- Ricota ou queijo minas (frescal) - quanto mais amarelo o queijo, mais gorduroso (e calórico) ele é, então dou preferência a queijos brancos, que são uma boa fonte de proteína (e também porque eu AMO leite & derivados) (ah, não deixem a ‘brancura’ do catupiry enganar vocês - altamente calórico!!!)

- Iogurte light de sabores diversos - não estou falando aqui  apenas do bom e velho iogurte natural desnatado; há versões light de iogurte sabor morango, daqueles com pedaços de fruta e até mesmo das sobremesas lácteas estilo ‘danete’; as linhas Corpus e Molico são um exemplo. Têm poucas calorias, são práticos e ótimos para um lanche

- Leite em pó desnatado - prefiro comprar o leite em pó pois aí não preciso me preocupar em consumi-lo rápido antes que estrague e também porque posso ‘maquiar’ a porção normal (2 colheres de sopa) para parecer maior: é só colocar mais água! Faço isso o tempo todo… rs

-  Pão de forma light: procuro comprar a marca que oferecer menos calorias por fatia. A linha de pães light das marcas Nutrela e Pullman oferece pães a partir de 35 kcal/fatia. Não pensem que eles estão fazendo milagre: se vocês repararem bem, verão que as fatias desses pães são mais porosas, menos densas e, portanto, mais leves. Mas é bom para a gente se enganar: comemos 2 fatias e menos calorias!

- Gelatina light: coringa para sobremesa/lanche quase sem calorias

- Torrada ou cookie light: torradas/biscoitos são sempre perigosos, pois podem induzir à compulsão; veja o tamanho da porção e o tanto de calorias que oferece e consuma com moderação.

- Sopas instantâneas em porção individual: como as da Vono, por exemplo; ótimas para a ceia ou para quando a gente chega em casa cansada.

- Barras de cereal: é sempre bom ter umas por perto para jogar na bolsa quando saímos - para evitar sair da dieta enquanto se está fora de casa.

- Chás de diversos sabores: é sempre bom tomar muito líquido, pois isso ajuda na eliminação das ‘impurezas’ do organismo; também ajuda a dar a sensação de saciedade; então compro os chás que mais me agradam. Sei que há recomendações de chá verde e de ervas mil que ajudam no emagrecimento, mas quero que minha dieta seja prazerosa, então me atenho aos sabores que me agradam.

- Arroz, feijão, atum enlatado em água com sal, ovos: são coisas que sempre comprei, mas destaco aqui porque não podem faltar - o arroz oferece carboidratos, o feijão também, além de alguns outros nutrientes essenciais; como não como carne de aves ou vermelha, sempre compro peixe (especialmente atum) e ovos para suprir minhas necessidades de proteína; já comprei hambúrguer de soja, mas é muito ruim

- Na feira: muita verdura (sempre incluir uma verde escura, pois elas costumam ter bastante nutrientes), legumes e frutas.  Isso não pode faltar. Procuro consumir sempre um montão de verdura na hora do almoço, pois elas têm poucas calorias e muitas fibras, que dão a sensação de saciedade e ajudam a evitar um consumo maior de carboidratos.

Bom, com relação a alimentos, é isso. Ontem, porém, comprei outros produtos adicionais para a dieta: uma daquelas misturas para ’shake’  (comprei o da marca Redufim, que estava em oferta na Ultrafarma), com a qual planejo substituir meu jantar em alguns dias da semana, um porta-sanduíche de plástico, para eu levar meu próprio sanduíche light para a faculdade, por exemplo, e uma frigideira anti-aderente pequena, para fritar ovo com o mínimo de gordura possível.

E este longo post fica por aqui. Uma ótima semana para vocês, meninas!

Eu não costumo fazer ceias, mas hoje estou com uma fome estranha. Tipo, antes do meu jantar eu não estava com nenhuma fome. Aí jantei, passou um tempinho e veio essa fome doida. O que fiz para aplacá-la?

• 1 copo de suco de laranja
• 5 bolachas de água e sal com gergelim

Parece ter resolvido.

Vou tomar mais água ainda pra ver se passa..

Bom, já que as demais garotas estão falando de seus cardápios, vou falar como estou montando o meu. Em primeiro lugar, segundo dizem os nutricionistas, uma mulher de peso normal, nível de atividade física normal e saúde normal, para manter o peso, deve consumir em torno de 1900-2000 calorias por dia. Assim, uma dieta com ingestão inferior de calorias já poderia ser chamada de hipocalórica. Eu estou procurando seguir uma dieta de 1200 calorias/dia agora no início, mas poderei reduzir as calorias um pouco mais para frente – uma espécie de truque para ‘tapear’ o organismo na hora em que ele entrar em ‘modo de economia de energia’.

Cardápio Genérico

Café-da-manhã

• ½ a 1 porção de leite/derivados
• 1 porção de pão/cereais
• 1 porção de gorduras
• 1 porção de fruta

Lanche (manhã, tarde e noite)

• 1 fruta ou ½ porção de leite/derivados ou ½ porção de pão/cereais

Almoço/Jantar

• Verduras até dizer chega (rsrsrs)
• 1 porção de legumes
• 1 porção de carne/frango/ovo/peixe (no meu caso, só ovo ou peixe)
• 1 porção de pão/cereais
• 1 porção de fruta
• 1 porção de gordura (colocada no preparo do alimento)

• chá e café à vontade ao longo do dia.

O cardápio acima é beeeeeem genérico, mas quem está acostumada com dietas provavelmente o conhece bem e consegue fazer as substituições. Reparem que nenhum tipo de nutriente (proteína, carboidrato, lipídio) fica de fora do cardápio.

Porém, para me ajudar, tenho 2 arquivinhos que foram preparados pelo departamento de nutrição do hospital Albert Einstein. O primeiro contém a sugestão de cardápios para dietas de 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800 e 2000 calorias/dia e pode ser encontrado aqui: http://medicalsuite.einstein.br/diretrizes/doc/dietas/04.pdf . O segundo contém a lista de substituições do cardápio e pode ser encontrado aqui: http://medicalsuite.einstein.br/diretrizes/doc/dietas/35.pdf .

Acho que esses arquivos são bons para ajudar qualquer pessoa a montar uma dieta saudável de acordo com as características da sua rotina e preferências alimentares. Ah, e para ajudar a contar as calorias, costumo usar a calculadora de calorias da revista Boa Forma.

Bem, é isso e boa dieta pra gente! ;o)