Garotas Viciadas

Doce de banana sem açúcar

Publicado em Dieta, Receitas by Cintia em Abril 22nd, 2008

Ingredientes

5 bananas maduras

5 colheres (sopa) de água

1/2 col. (café) de sal

canela em pó à gosto

Modo de fazer

Corte as bananas em rodelas e coloque em uma panela, junte a água e o sal e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o doce apurar (quando ficar com consistência de doce de banana, oras!). Desligue, coloque a canela, misture bem e deixe esfriar. Depois, se desejar, transfira para um recipiente que possa ser levado à mesa/geladeira.

Observações

Esse docinho é muito fácil de fazer e pode ser usado para aproveitar as bananas que estão sobrando. Você pode fazer com o tanto de bananas que quiser, mas se for usar mais bananas, não aumente muito o sal. Use, no máximo, 1 colher (café) de sal, pois o ele é usado nesta receita apenas para realçar o sabor doce natural da banana.

O valor calórico do doce todo equivale ao das bananas que você usar. No meu caso, usei 5 bananas-nanica, então meu doce ficou com 335 kcal :D

Sopa de Beterraba

Publicado em Receitas by Dora em Abril 12th, 2008

Sopa de Beterraba - Eu que inventei, mas enfim…

Ingredientes

  • meia cebola
  • 2 dentes de alho
  • meio tomate
  • um pedaço pequeno de repolho branco ralado
  • meia beterraba pequena
  • 1 batata pequena
  • meia xícara de lentilha
  • água, óleo, molho shoyo e sal

Como faz:

  1. Pique a cebola, os dentes de alho, o tomate, o repolho, a beterraba e a batata
  2. Coloque o óleo na panela, e em seguida a cebola e os dentes de alho picados
  3. Depois que a cebola e o alho dourarem, coloque o tomate e espere ele “derreter”, virar uma pasta.
  4. Em seguida coloque um pouco (200ml) de água e coloque todo o repolho ralado.
  5. Adicione a beterraba picada e cubra os alimentos com água e molho shoyo
  6. Deixe ferver até o repolho cozinhar (ficar quase transparente)
  7. Adicione a batata picada e por último adicione a meia xícara de lentilha
  8. Cubra com água, coloque sal a gosto e espere tudo cozinhar.
  9. Pronto. Agora é só botar pra dentro. Dilíça.

Receita simples de Sopa de Legumes

Publicado em Dieta, Receitas, Regime, dicas by Dora em Abril 5th, 2008

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • Folhas de couve
  • 1 pedaço pequeno de Repolho fatiado
  • 1 cenoura
  • 1 batata
  • 1 pedaço de abobrinha
  • Meio chuchu
  • Óleo, Shoyo, Água e sal

Como fazer:

  1. Coloque óleo na panela e em seguida coloque a cebola picada, as folhas de couve e o
    repolho fatiado.
  2. Adicione o molho shoyo, não muito só o suficiente pra atingir todos os alimentos.
  3. Depois adicione um pouco água quente.
  4. Adicione então a batata, chuchu, abobrinha e cenoura picados e deixe cozinhando.
  5. Coloque sal a gosto.
  6. Sirva quando os legumes já estiverem suficientemente cozidos.

Observação: essa receita sempre rende muito dependendo da quantidade de legumes colocada. Quanto maior for a variedade de legumes que você colocar, menor deve ser a quantidade de cada um deles.

Tagged with: ,

Terça-feira — 18/03/2008

Publicado em Comendo Fora, Receitas, cardápio by Cintia em Março 19th, 2008

Café da manhã (8:00)
1 xícara de café com 1 col. (sopa) de leite em pó - 35 kcal
2 fatias de pão light - 70 kcal
1 col. (sopa) de margarina light - 30 kcal

Almoço (15:30)
2 pães franceses sem miolo - 162 kcal
2 col. sopa de margarina - 100 kcal
1 xícara de café com açúcar - 50 kcal

Lanche (18:00)
1 bombom charge - 100 kcal

Lanche 2 (19:30)
1 pedaço pequeno de curau - 100 kcal

Janta (21:00)
4 bombons pequenos, sem recheio - 250 kcal
400 ml de dolly light

>>>> 400 ml de dolly light (22:00)

 Total: 897 kcal

Bom,  esta semana não tenho aulas (semana da páscoa, uhu!), mas tive que ir até a cidade universitária devolver uns livros na biblioteca. Saí logo antes do almoço e, como as vacas aqui de casa estão anoréxicas, nem comi nada na rua. De lá, fui direto para a casa da minha tia.

Antes, porém, passei num cabeleireiro que fica ali perto pra cortar o meu cabelo, que estava horrível, todo despontado. O cara corta bem e só cobra 10 real ;) . Tirei boa parte do comprimento do meu cabelo, mas ficou bom. Depois comprei uns pãezinhos na padoca, que foi o que almocei na casa da minha tia 1. Fiquei conversando e brincando com a cachorra e com a gata, até que chega uma prima minha que é professora e abre uma caixa de bombons que ela ganhou de um aluno (páscoa maledetta!). Peguei um charge, e chutei que tenha umas 100 kcal, mas acho que talvez nem chegue a tanto.

Mais tarde, antes de eu voltar pra casa, passei na casa da tia 2, onde comi um pedaço de curau - peguei um pedaço bem pequeno, mais para agradar a minha tia. Logo em seguida, a prima que eu mencionei aí em cima e que mora no mesmo prédio, entra lá e dá de presente um ovo pra cada uma das tias (a tia 2 é mãe dela), que o namorado dela comprou. Minha prima mal tinha saído de lá, a tia 2 me deu o ovo dela para eu trazer pro meu irmão. A tia 1 logo em seguida fez o mesmo, com recomendações para eu não abusar por causa do regime. De fato, não abusei, só comi os bombons, que são bem simples, sem recheio nem nada.

E esse foi o meu dia de hoje. Não comi muito, mas, infelizmente, não comi nada nutritivo. Ah, todo mundo me achou mais magra. E eu experimentei um vestido que eu tinha esquecido na casa da minha tia, que usei no meu aniversário do ano passado, e o decote foi parar no umbigo quase! Preciso mandar ajustar ;)

Receita fácil com salsicha em conserva

Publicado em Receitas by Dora em Fevereiro 9th, 2008

Ingredientes:

  • Uma lata de salsicha em conserva
  • Maionese light
  • Cebolinha picada

Como fazer:

  1. Triture a salsicha com um garfo
  2. Misture a salsicha triturada com a Maionese light até ficar com uma consistência homogênea
  3. Misture a cebolinha picada
  4. Sirva com pão light e/ou salada

Cachorro-quente light - 04/02/2008

Publicado em Receitas, cardápio, compras, pesagem by Dora em Fevereiro 4th, 2008

4022008.gif>>>Synthroid 100mcg (12:30)

Almoço (14:00)
Rúcula e tomate
Carne moída
1 Batata grande cozida
500ml de água

Atividades
Caminhada até os seguintes lugares:
- Ir no Shopping Trindade, consertar roupas.
- Se pesar e comprar o remédio da tireóide.
- Ir no Comper fazer algumas comprinhas.

Pesagem: 85,800. [emagreci 1 quilo e 200 essa semana.]

Compras:

  • 1 cabeça de repolho, cenouras, tomates, cebolas e banana
  • Salsicha de frango light [Ando com vontade de comer cachorro-quente]
  • Extrato de tomate [Que veio num copo legal]

>>>200ml de água (17:50)

Lanche/Janta (19:50)
cachorro-quente light com pão light 2x
200ml de suco Tang de laranja

.

[Receita feita pra uma pessoa só, se mais pessoas forem comer, as quantidades terão de ser dobradas, óbvio.]

Ingredientes:

  • 1 tomate picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de sopa cheia de extrato de tomate
  • cheiro verde
  • azeite
  • tempero a gosto
  • meio copo de água
  • salsicha light (de peru ou frango)

Como fazer:

  1. Coloque o azeite numa panela e logo em seguida coloque a cebola picada e deixe dourar
  2. Coloque o tomate picado em seguida, juntamente com o cheiro verde
  3. Coloque o extrato de tomate, as salsichas e depois cubra com a água
  4. Tempere à gosto com sal/pimenta, etc.

Dieta da sopa de repolho

Publicado em Dieta, Receitas, cardápio, dicas by Cintia em Fevereiro 2nd, 2008

Como já devo ter mencionado aqui, já fiz inúmeras dietas na minha vida. Ou melhor, tentei fazer. Até desistir de vez. Enfim, na época em que ainda me dava o trabalho de fingir tentar emagrecer, alguém me passou a dieta da sopa de repolho, dizendo que emagrecia até 1 kg por dia. E era verdade! Lembro que sempre que fazia, eu emagrecia cerca de 5 kg ou mais e muitas vezes nem fazia a dieta por uma semana inteira. Lógico que, como eu não estava preocupada em reeducar minha alimentação, engordava tudo de novo logo em seguida. Mas agora que preciso fazer uma desintoxicação rápida e que vou continuar fazendo dieta em seguida, pensei em usar a sopa de repolho novamente.

Como eu perdi a receita que tinha, fiz uma busca no Google e achei várias receitas. Usarei a que encontrei no site Brazuka, por ser a que mais lembra a que eu usava, mas farei algumas modificações.

Receita da sopa
*2 cebolas grandes
* 1 lata de tomate cozido sem pele
* 1/2 repolho
* 2 pimentões
* 1 pacotes de sopa de cebola (desses tipo knorr)
* 2 cenouras
(reduzi todos os ingredientes pela metade e tirei alguns - para ver a receita original, consulte o site acima)

Corte todos os vegetais em pedaços, misture aos outros ingredientes adicionando água até cobrir e cozinhe por 1 hora. Eu prefiro bater a sopa no liquidificador, então vou ver se consigo um emprestado.

Cardápio

primeiro dia
Coma apenas frutas, qualquer fruta exceto banana, em qualquer quantidade. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

segundo dia
Coma apenas vegetais, qualquer vegetal menos feijão, milho e ervilhas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

terceiro dia
Coma apenas vegetais e frutas, exceto os já mencionados antes, na quantidade que quiser. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

quarto dia
Coma até 8 bananas e tome até 8 copos de leite. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer

quinto dia
Coma até 6 tomates e até 400g de carne e beba bastante água. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer. Vou tirar os 6 tomates e acrescentar 2 batatas pequenas cozidas e passadas na margarina light. Ah, onde está escrito carne, vou usar peixe, claro.

sexto dia
Coma carne à vontade (sem exageros) e qualquer vegetal menos batatas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer. Acrescente aqui os 6 tomates do dia anterior.

sétimo dia
Coma arroz integral, vegetais, frutas e complemente com a sopa na quantidade que desejar.

Batatas só serão ingeridas no quinto dia. Grãos (feijão etc.) também não serão ingeridos, exceto no sétimo dia. Suco de limão, chá e café com adoçante podem ser tomados à vontade.

****

Quando eu fazia essa dieta, achava ela bem hardcore, mas agora nem acho tanto. Porém, acho que não dá para fazê-la em um prazo maior, pois a ingestão de proteínas (e carboidratos) é baixa. Na receita que eu tinha, só se podia comer batatas em um único dia, então acho que vou fazer isso. Acompanhem meus posts desta semana para ver os resultados! ;)

23/01, Quarta-feira

Publicado em Receitas, cardápio by Dora em Janeiro 23rd, 2008

>>> Synthroid 100mcg (8:00)

Café da Manhã (8:05)
1 xícara de leite com nescafé e adoçante
2 torradas de pão light com mel

>>>200ml de água

.

Hoje de manhã estava lavando algumas roupas, quando vi que tinha algumas calças pra lavar. Aí vi que tinha uma calça preta, antiga que eu usava quando estava com 8 quilos a mais. A vesti em mim e imediatamente me senti muito mal. Me senti um fracasso mesmo. Uma coisa ruim, uma energia ruim. Não sei dizer direito. Só sei que me olhei no espelho e aquela calça não me trouxe recordações muito boas. Vesti-la foi como se tivesse ganhado instantaneamente 8 quilos de novo. Essa é mais uma roupa que vai pro lixo. Estou quase que oficialmente sem calças. Mas pelo menos tenho saias, muitas saias. E, agora que estou podendo usá-las, as adoro.

.

Almoço (11:45)
Salada: alface, 1 tomate e cenoura
2 hambúrgueres caseiros (Estou me sentindo muito estufada… acho que devia ter feito um só. Esses hambúrguers são engordativos pacas.)

Receita de Hamburguer Caseiro

Ingredientes

  • Carne Moída (com 400 gramas eu fiz 8 hamburgueres)
  • Cebola
  • 1 ovo
  • Meio tomate
  • Farinha de rosca
  • Cheiro verde (salsinha + cebolinha)
  • Arisco (ou sal a gosto)

Como fazer:

  1. Coloque a carne moída num recipiente separado
  2. Pique bem a cebola, o tomate e o cheiro verde e misture, com as mãos, na carne.
  3. Coloque o arisco ou o sal.
  4. Com o ovo, separe a clara da gema e coloque APENAS a gema na carne e misture bem.
  5. Vá adicionando farinha de rosca aos poucos e amassando a carne, até virar uma massinha mesmo.
  6. Aí é só fazer os hambúrgers (ou as almôndegas) com as mãos e fritar/cozinhar

.

>>> água 200ml (14:00)

.

Meu pai me ligou me chamando pra jantar com ele amanhã no Shopping Iguatemi. Iêi! :D

.

Janta (21:00)
Salada de alface com cenoura
2 hamburguers
400ml de suco de cajú

>>> 400ml de água

.

Vou fazer hamburguer frito só dessa vez e agora vou demorar um bom tempo até fazê-lo de novo. Engorda demais isso. É muito calórico. Eu sinto por que notei hoje quando comi o quanto pesou no meu estômago. Não gosto dessa sensação. Mas… Já tá feito né? Fazer o quê… Agora vou comer os 5 hambúrgueres que sobraram com muita, mas muita moderação.

Domingo, 16/12/2007

Publicado em Receitas, dicas by Dora em Dezembro 17th, 2007

Ceia (00:57)

  • 1 xícara de café com leite e adoçante
  • 2 fatias de pão light com queijo branco e margarina.

>>> água (300 ml) (3:14)
>>> água (200 ml) (4:14)

>>> Synthroid 100mcg (10:15)

Almoço (11:4 8)
2 sanduíches naturais feito por mim mesma!!! =D

>>> água (300 ml) (12:0 8)
>>> água (200 ml) (13:0 8)

Receita de pasta para Sanduíche Natural

Ingredientes

  • Ricota ou queijo minas branco
  • meio tomate
  • maionese light
  • cheiro verde
  • sal a gosto

Como fazer

  1. Como aqui em casa só tinha queijo branco eu peguei o queijo minas branco e piquei bem picadinho e depois o amassei com uma colher até ficar praticamente uma ricota mesmo… hahaha…
  2. Depois piquei meio tomate, bem picadinho sem semente (por que com semente é ruim) e misturei com o queijo.
  3. Depois coloquei o cheiro verde picado
  4. E em seguida 2 colheres de maionese
  5. Misturei tudo beeeem misturadinho e coloquei um pouco de sal (por que o queijo branco quase não tem sal)
  6. Pronto! É só colocar no pão, torrada, etc.

Como aqui acabou o pão light, eu comi com pão francês e bastante alface. Ficou muito bom.

Lanche da Tarde (16:0 8)
1 banana caturra amassada com canela

>>> água (200 ml) (16:10)

Janta (20:30)
2 sanduíches naturais, com pão francês (com miolo e tudo) e bastante alface.

>>> água (200 ml) (20:45)
>>> água (200 ml) (20:56)

Ceia (23:50)
150ml de leite batidos com polpa de morango = 400ml de suco de morango com leite. E adoçante.

-

Terminei de lavar as coisas que tinha que lavar por aqui, minhas roupas e tudo. Mas ainda preciso organizar a minha escrivaninha que tá uma zona. Meus pais estão chegando e estou apreensiva.

 

Gente! Hoje eu tomei 1 litro e 600 de água! Com mais o leite da ceia - se isso contar - são 2 litros de líquido dentro do meu corpo! Isso é realmente incrível e eu senti muito a diferença. Ontem e antes de ontem (quando não contava o quanto de água eu bebia) eu sentia que minha fome aumentava muito e que, de fato, andei comendo demais por esses dias. Mas ainda falando de líquidos, gente.. pra onde vai isso tudo?! O nosso corpo é uma coisa bizarra mesmo… Não consigo visualizar como cabe tanta coisa!!! Isso por que também tem o meu almoço. Olhando de fora não parece que cabe tanto assim… Ainda mais nas pessoas magras de ruim que comem comem comem e não engordam nunca!!!

Bem, estou feliz por estar contando a quantidade de água que estou bebendo. Na verdade, eu fui a primeira a falar que isso era importante, mas foi a Cíntia que começou a contar as quantidades mesmo. E eu reforço: vale a pena!!! Vocês vão ver a diferença e ver que não sentirão mais tanta fome assim.

Como eu faço isso?!

Tenho 2 métodos: a garrafinha de Gatorade e o copo graduado. A garrafinha de Gatorade que eu tenho, bem cheia, tem 500ml. E o meu copo graduado também. Então é só ir medindo. Comprar um copo graduado e ficar de olho nas medidas pode parecer muito bobo, mas é bom, gente! Tem em qualquer supermercado.

Tagged with: ,

Segunda-feira, 03/11/2007

Publicado em Beleza, Dieta, Receitas, Regime, pesagem by Cintia em Dezembro 4th, 2007

Cardápio

>>> 1 copo de água (250 ml) (7:40)

Café da manhã (8:00)
1 xícara de café com leite desnatado - 35 kcal
1 fatia de queijo minas fresco - 73 kcal
1 fatia de pão light integral de cenoura - 46 kcal

>>> 1 copo de água  (300 ml) (8:50)
>>> 1 copo de água  (300 ml) (10:15)

Lanche (11:20)
7 morangos médios - 30 kcal

 Almoço (13:00)
1 pedaço médio de mandioca cozida - 108 kcal
2 col. (sopa) de feijão - 25 kcal
1/2 lata de atum em água e sal - 90 kcal
salada de alface, rabanete e tomate-cereja -  50 kcal
1 banana-prata média - 54 kcal
1 copo de suco de laranja light - 7 kcal

>>>1 copo de água (300 ml) (15:40)

Lanche (16:00)
1 copo de chá de hortelã (300 ml)
2 torradas light - 51 kcal

>>>1 copo de água (300 ml) (18:30)

Janta (19:50)
Pizza de frigideira:
- 1 disco de pizza de frigideira integral - 104 kcal
- 1 col. sopa de molho de tomate - 30 kcal
- 1 col. sopa de requeijão light - 50 kcal
- 1 fatia de mussarela - 65 kcal
- 1 colher de sobremesa de milho verde - 20 kcal
1 garrafa de Pepsi Twist Light (600 ml) [eu e os refrigerantes!!!]

>>> 1 copo de água (300 ml) (23:00)

Ceia
1 pote de iogurte light de maçã - 45 kcal

Total: 883 kcal

Exceto pelo fato de que tinha planejado estudar e não estudei, hoje meu dia até que foi produtivo. Marquei consulta com o psiquiatra (no Hospital Universitário), porém só para o dia 23/01 - tudo bem, acho que não vou surtar antes disso (rs). Aproveitei o embalo e marquei consulta com uma endocrinologista (do convênio) para o dia 15/01. Acho que é bom fazer um acompanhamento médico, para saber como estão os hormônios, se não falta nenhum nutriente, essas coisas. Quando eu não fazia regime tinha horror a endócrino, mas agora que estou firme e forte na dieta, não vou ter problemas ;)

Como eu não consegui fazer meu ‘dia de beleza’ em um dia inútil, vou ter que dividi-lo em várias etapas. Hoje fiz esfoliação no meu corpo com esfoliante caseiro, cuja receita retirei do site da Revista Boa Forma:

– 1/2 pote de iogurte natural
1/2 pote de açúcar 1 pote de açúcar
– 1 col. sopa de mel

Para aproveitar todo o iogurte (e como ia fazer uma esfoliação no corpo todo), dobrei a quantidade dos ingredientes. Foi exagero. Sobrou bastante e eu me besuntei no negócio. Eu só achei que o açúcar foi pouco - comecei a passar e quase não sentia os grãos. Fui na cozinha e taquei mais um açúcar, acho que o equivalente a outro pote e aí ficou bom [nota: acho que da próxima vez vou tentar usar aveia, fubá ou talvez açúcar cristal como ingrediente - acho que o açúcar normal acaba 'dissolvendo'].

Enfim, enquanto eu passava, com movimentos circulares e firmes, fiquei pensando se aquilo ia funcionar mesmo, não estava pondo muita fé. Mas depois que eu me enxagüei, surpresa: minha pele estava muito mais gostosa. Para completar, passei um hidratante corporal depois de me secar e estou toda macia ;)

Last, but not least: me pesei hoje cedo e emagreci 2,3 kg na última semana!!! É isso mesmo: 2,3 kg. Tive que voltar na farmácia 5 minutos depois e me pesar de novo, porque nem eu acreditava! Não é um ótimo jeito de começar a semana? ;)