Receita simples de Sopa de Legumes
Ingredientes
- 1 cebola picada
- Folhas de couve
- 1 pedaço pequeno de Repolho fatiado
- 1 cenoura
- 1 batata
- 1 pedaço de abobrinha
- Meio chuchu
- Óleo, Shoyo, Água e sal
Como fazer:
- Coloque óleo na panela e em seguida coloque a cebola picada, as folhas de couve e o
repolho fatiado. - Adicione o molho shoyo, não muito só o suficiente pra atingir todos os alimentos.
- Depois adicione um pouco água quente.
- Adicione então a batata, chuchu, abobrinha e cenoura picados e deixe cozinhando.
- Coloque sal a gosto.
- Sirva quando os legumes já estiverem suficientemente cozidos.
Observação: essa receita sempre rende muito dependendo da quantidade de legumes colocada. Quanto maior for a variedade de legumes que você colocar, menor deve ser a quantidade de cada um deles.
Como emagrecer rápido?
Repito o que já escrevi mil vezes nesse blog e torno a repetir: emagrecer NÃO é rápido, NEM fácil. E eu não estou falando de anoréxicas e nem de RECALCADAS que “precisam perder 3 quilinhos”. Estou falando de mulheres como eu, que realmente tem problema de obesidade, que sofrem com distúrbios alimentares, e que infelizmente não podem comer tudo o que querem, na quantidade que querem, na hora que querem. Falo de pessoas que querem QUALIDADE DE VIDA. Não uma vida necessariamente saudável (eu mesma bebo e fumo às vezes), mas uma vida melhor, se sentir melhor olhando-se no espelho, etc.
Emagrecer demora MESES, às vezes ANOS.
É preciso ser persistente e NÃO DESISTIR.
Mas se você não quer abrir mão do seu “estilo de vida” (maridinho/namorado, casinha, comida gordurosa de montão, etc.) pra emagrecer, sinto muito, mas você NUNCA vai conseguir. A não ser claro, tomando medidas drásticas, como operações e cirurgias do tipo.
Primeiramente você tem que QUERER emagrecer. Isso é fundamental. Se você não quer, DE VERDADE, não adiantará nada ficar tentando fazer dietas mirabolantes e regimes anoréxicos.
Em segundo lugar, você tem que TOMAR AS RÉDEAS da situação. Não ignore o que médicos e nutricionistas dizem, mas não se apegue demais a eles. Eles não são os donos da verdade, MUITO MENOS donos do seu corpo, VOCÊ É. Seu corpo é seu, e de mais ninguém. Busque por CONSCIÊNCIA CORPORAL. Faça tatuagens, exercícios, medite, faça ioga. Corra! Seja vaidosa. Estude anatomia e o corpo humano por conta própria. Estude os órgãos humanos internos e como eles funcionam. Entenda o seu período menstrual, como ele ocorre e por que ele ocorre. Identifique a sua TPM, saiba lidar com ela de forma harmoniosa, e não destrutiva-compulsiva.
Entenda a si mesma. Entenda o que o seu corpo diz, conviva, de verdade, com ele.
Não negue quem você é: se olhe MUITO no espelho.
RESPEITE o seu corpo. Se ame.
Depois disso você já sabe o que fazer, não sabe? Se você tem ensino médio, ou superior, é claro que você sabe o que tem que fazer: fechar a boca e fazer exercícios, ora pois… O que mais seria? Nada de doces, refrigerante e comidas gordurosas. Use menos óleo, coma menos frituras. Esqueça o que você come: preste muita atenção no que você INGERE. Dê preferência a alimentos menos calóricos. Se matricule numa academia. Ou caminhe/corra uma média de 3 ou 4 quilômetros por dia. Esses são procedimentos muito simples, e comportamentos básicos de uma pessoa que realmente quer ver uma mudança ocorrendo.
O que eu estou querendo dizer aqui é que boa parte de uma dieta de verdade não está nas coisas que comemos ou nos exercícios que fazemos. Na verdade, essas coisas são o que menos importa numa dieta: são detalhes cotidianos, é a parte pequena da coisa toda. O que realmente importa é a maneira que nos comportamos, entendemos o mundo e entendemos a nós mesmas. Tem muito mais a ver com paz interior, auto-estima, com a visão que temos da vida e das coisas ao nosso redor, de como elas se dão, se desabrocham, funcionam, nascem, morrem e têm a sua continuidade. E é claro que cada pessoa tem uma história e que cada pessoa é diferente, e eu respeito isso. Nem todo mundo pensa da mesma forma, nem todo mundo sente as mesmas necessidades. Mas, pela experiência que tive, e tenho tido até agora, tudo isso que escrevi até então tem funcionado muito bem pra mim.
Não existe metodologia. Não existem médicos. Não existem pessoas me condenando, me privando, me vigiando e o pior de tudo: cuidando do meu corpo pra mim (coisa que é de responsabilidade exclusivamente minha). Não existem regras, privações, sofrimento. Eu larguei tudo isso. Desisti de todas essas coisas. Desprendimento total, de tudo.
Agora existe apenas eu e uma vontade sobre-humana, visceral, irracional, irremediável, de ser plenamente feliz.
“A dor é inevitável, o sofrimento é opcional”. E isso nunca foi TÃO verdade pra mim.
E isso é tudo.
E nada.
Quinta-feira — 27/12/2007
Cardápio
Café da manhã (8:30)
1 xícara de café com leite desnatado - 35 kcal
1 fatia de pão light - 48 kcal
1 col. (sobremesa) requeijão light - 30 kcal
>>> água (500 ml) (9:30)
Almoço (13:00)
4 fatias de pão light - 192 kcal
2 col. (sopa) de maionese light - 60 kcal
4 folhas de alface - 24 kcal
4 rodelas de tomate - 20 kcal
2 ovos fritos na chapa - 150 kcal
molho barbecue - 20 kcal
1 copo (400 ml) de Pepsi Twist light
>>> 1 copo (400 ml) de Pepsi Twist light (14:30)
Lanche (15:30)
1 barra de cereais rechada, sabor açaí com guaraná - 84 kcal
>>> 1 copo (400 ml) de Pepsi Twist light (18:00)
Janta (20:00)
4 fatias de pão light - 192 kcal
1 col. (sopa) de requeijão light - 50 kcal
1 banana prata - 54 kcal
>>>água (500 ml) (0:00)
Total: 959 kcal
Bom, hoje devia ter trabalho e não trabalhei por pura falta de concentração e vontade. O resultado é que são 2:40 da manhã e eu ainda tenho muito trabalho pela frente. Não basta eu fazer dieta, preciso conseguir estabelecer uma rotina ou nunca vou conseguir encaixar exercícios nela ![]()
Terça-feira — 25/12/2007
Cardápio
Café da manhã (10:10)
1 xícara de café com leite desnatado - 35 kcal
**** caminhada: 3,5 km (12:00) ****
>>> 400 ml de água (13:00)
>>> 300 ml de água (15:00)
Lanche (16:00)
3 bombons belgas - 210 kcal [presente de natal de uma amiga]
2 xícaras de café
Janta (19:00)
1 croissant de queijo - 250 kcal
1 lata de coca light
1 xícara de café com leite - 50 kcal
Ceia (00:20)
1 bombom belga - 70 kcal
Total: 615 kcal
Bom, depois da noite de ontem, quando acordei hoje não agüentava nem pensar em comida. Tomei meu tradicional café com leite só para não deixar meu estômago à mercê do ácido gástrico. Fui caminhar no parque, mas começou a chover e estou resfriada, então voltei para casa após ter dado apenas 2 voltas em torno do lago. Além disso, meu nariz entupido atrapalhou a minha respiração e me deixou mais cansada.
À tarde me encontrei com uma amiga querida que estava em Sampa para as festas e ganhei uma caixa de bombons belgas D-I-V-I-N-O-S!!! Saibam vocês que foi preciso muito auto-controle para comer apenas 4, mas é muito bom saber que eu tenho esse auto-controle
Conversamos bastante e depois fomos ver o filme alemão “A vida dos outros” - recomendo muitíssimo (talvez depois eu escreva uma resenha do filme no meu blog pessoal).
Meu feriado natalino foi um dos melhores dos últimos tempos! ![]()
Minha ceia de natal
Tá, o estrago nem foi tão grande assim… Acho.
- Entrada: alface americana + salada de batata e atum
- Prato principal: alface americana + arroz a grega + farofa + chester
- Repeti: alface americana + chester
- Bebida: chá mate light de limão
- Sobremesa: cassata de sorvete = não comi.
Depois da janta ainda bebi muita, muita, muuuuuita água pois me deu uma sede doida. E também me senti “cheia”… Não com azia… Mas cheia mesmo. Acho que foi por isso que a sobremesa “não coube”.. hehehehe…
E de natal ganhei o perfume Blue Musk do Boticário (que eu aaamo de paixão usar depois do banho..) e uma blusinha linda preta de manga comprida. Adorei.
Acho que esse foi o melhor natal que passei com a minha família nos últimos anos…
Domingo — 23/12/2007
Cardápio
Café da manhã (9:40)
1 xícara de café com leite desnatado - 35 kcal
2 fatias de pão light 7 grãos - 96 kcal
1 col. (sopa) de requeijão light - 50 kcal
>>> água (500 ml) (11:00)
Almoço (14:00)
2 fatias de pão light 7 grãos - 96 kcal
1 col. (sopa) de maionese light - 40 kcal
omelete com 1 ovo, 1 banana prata e 1 fatia de mussarela - 200 kcal
>>> água (500 ml) (15:00)
>>> Janta (a partr das 20:00)
+/- 10 bolinhas de queijo pequenas - 1000 kcal [é chute, não faço idéia quantas calorias há em uma bolinha de queijo]
3 nozes - 200 kcal [é chute, não faço idéia quantas calorias há em uma noz]
4 damascos secos - 100 kcal
1 taça de espumante seco - 85 kcal
vários copos de refrigerante light
Total: 1902 kcal [perigo, perigo!!!]
Média da semana: 1119 kcal/dia
Bom, hoje foi a festa de aniversário da minha família e eu exagerei, como vocês podem ver acima. Comi bolinhas de queijo demais. E foram demais mesmo, porque agora estou me sentindo empanturrada. Mas, em compensação, resisti bravamente aos docinhos e ao bolo.
Apesar dos meus excessos de hoje, ainda consegui manter a média da semana ‘no azul’. Acredito que amanhã na ceia também vou dar uma escapadinha da dieta, mas espero não cometer exageros.
Aproveito para desejar um Feliz Natal à Dora e à Marlany e a todos os nossos leitores. E se enfiarem o pé na jaca na ceia de Natal, não se preocupem: é só retomar a dieta logo em seguida e tudo dará certo ![]()
Sábado — 22/12/2007
Cardápio
Café da manhã (8:00)
1 xícara de café com leite desnatado - 35 kcal
2 fatias de pão light 7 grãos - 96 kcal
1 fatia de ricota - 60 kcal
Almoço (12:00)
2 fatias de pão light 7 grãos - 96 kcal
1 fatia de ricota - 60 kcal
1 col. (sopa) de requeijão light - 50 kcal
4 rodelas de tomate - 20 kcal
>>> água (300 ml) (14:00)
Lanche/Janta (a partir das 15:00)
Canapés e frutas diversos - 600 kcal
500 ml de coca zero
Ceia (21:30)
1 pote de iogurte light de morango - 50 kcal
>>> água (100 ml) (22:30)
Total: 1067 kcal
Bom, hoje à tarde me reuni com amigas na casa de uma delas e a reunião foi regada petiscos. A maioria deles não era muito calórica e havia bastante frutas também. Além disso, não exagerei, então acho que a minha ingestão calórica não foi tão alta. Estimei em torno de 600 kcal, mas pode ser um pouco mais.
De qualquer forma, foi muito bom revê-las. No comecinho da noite, fizemos uma espécie de sarau lendo em voz alta contos muito, muito, muito ruins. Foi hilariante.
Ver os amigos é sempre bom ![]()
Sexta-feira — 21/12/2007
Cardápio
Café da manhã (10:30)
2 fatias de pão light 7 grãos - 96 kcal
1 pote de iogurte light de maracujá - 50 kcal
1 barra de cereais granola com canela - 84 kcal
Lanche (11:30)
1 barra de cereais granola com canela - 84 kcal
Lanche (14:15)
1 barra de cereais sabor castanha com chocolate - 92 kcal
Almoço (15:00)
1 prato de sobremesa de alcega/repolho - 40 kcal
Janta (20:00)
1 bacia grande de pipoca - 600 kcal
Ceia (00:15)
1 pote de iogurte light de morango - 47 kcal
>>>> Mais ou menos 1,5 l de pepsi twist light ao longo do dia
Total: 1046 kcal
Bom, mais um dia em que o meu cardápio passou longe do ideal, por isso logo, logo vou dormir, pra ver consigo acordar cedo amanhã e caminhar.
Também não fiz nenhuma atividade produtiva. Mas fui no mercado, assisti aos últimos episódios da primeira temporada de Dexter, fingi ter acompanhado a instalação da máquina de lavar e escrevi um e-mail de final de ano para os meus amigos.
É… pensando bem, até que tive um dia agitado ![]()
Quinta-feira — 20/12/2007
Cardápio
Café da manhã (8:15)
1 pote de iogurte light de morango - 45 kcal
>>> água (400 ml) (8:30)
Almoço (12:30)
4 fatias de pão light 7 grãos - 192 kcal
2 col. (sopa) de requeijão light - 100 kcal
1 barra de cereais com castanha e chocolate - 92 kcal
1 copo (400 ml) de H2O
>>> 1 copo (400 ml) de H2O (14:30)
Lanche (15:00)
1 barra recheada de açaí com guaraná - 84 kcal
>>> 1 copo (400 ml) de H2O (16:30)
Lanche (18:00)
1 pote de iogurte light de maracujá - 50 kcal
*** caminhada: 4 km (19:30) ***
Janta (20:00)
1 pão francês - 134 kcal
2 fatias de queijo minas fresco - 146 kcal
2 fatias de tomate - 10 kcal
1 folha de alface - 6 kcal
Ceia (21:30)
1 pacote pequeno de pipoca - 240 kcal
1 copo (500 ml) de coca light
*** caminhada: 4 km (23:30) ***
Total: 1099 kcal
Estou comendo sanduíches demais. Mas ainda estou dentro do limite calórico máximo para a minha dieta (1200 kcal/dia).
Ontem fui assistir à pré-estréia do filme ‘A Bússola de Ouro’ com o meu irmão. Eu ganhei os ingressos numa promoção do Speedy. Decidimos ir a pé de casa até o final da Av. Paulista, onde ficava o cinema, o que dá mais ou menos uns 4 km de caminhada, para ver as luzes de Natal. Lógico que meu irmão, para me acompanhar ao cinema, precisou de uma certa persuasão ($$$), então ele foi fazendo paradas pelo caminho, como uma banca de cachorro-quente perto do Centro Cultural e uma lanchonete na esquina da R. Maestro Cardim - que foi onde eu também comi o meu jantar. O pacote da promoção incluía, além dos ingressos, pipoca e refrigerante (e uma camiseta) - e esta foi minha ceia.
Depois do filme, decidimos voltar a pé para casa e tirar algumas fotos das decorações de Natal. Lógico que com a câmera do celular não ficou grande coisa (apesar dos 2.0 megapixels de resolução :oP).

Ah, o sobre o filme? Gostei não.
Quarta-feira — 19/12/2007
Cardápio
Café da manhã (8:30)
1 xícara (250 ml) de chá de hortelã
2 fatias de pão de soja light - 98 kcal
1 fatia de ricota - 60 kcal
>>> água (400 ml) (9:15)
>>> água (500 ml) (10:30)
Almoço (13:00)
4 fatias de pão light - 196 kcal
2 fatias de ricota - 120 kcal
2 fatias de mussarela - 130 kcal
1 col. (sopa) de mostarda - 10 kcal
>>> água (500 ml) (14:00)
Janta (22:30)
4 fatias de pão light - 196 kcal
2 fatias de ricota - 120 kcal
1 col. (sopa) de mostarda - 10 kcal
1 xícara (250 ml) de chá “Doce Refeição”
Total: 940 kcal
Bom, hoje não comi adequadamente, de novo. Preciso voltar às refeições completas balanceadas logo - ou seja, preciso ir no mercado. Mas hoje choveu o dia todo - quase não fui fazer a tal prova que tinha que fazer para melhorar a nota. Estava me contentando com o meu 6,6 de média. Mas aí parou de chover e eu saí correndo. Cheguei 15 minutos atrasada, mas consegui fazer a prova sem problemas
Hoje entreguei também o meu primeiro trabalho como ghostwriter. Pediram-me para escrever um discurso para uma formatura de 8ª série. Acho que ficou legal, mas não consegui passar das 2 páginas. É difícil se alongar num texto desses sem conhecer bem os envolvidos ou a situação mais detalhadamente. Sem contar que o texto deveria fugir um pouco do padrão elogioso que esses textos normalmente têm - o cliente não queria elogiar os formandos. Enfim, gostei do meu texto, mas não sei o que o cliente achou - ele não confirmou o recebimento do e-mail :oP
E isso é tudo por hoje.

